豉油鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿洗净后，用刀在每个鸡腿上面划两刀方便入味

• 步骤 2：

  葱切段，姜切片，干辣椒备用，八角忘了拍照了

• 步骤 3：

  把葱段，姜片，干辣椒铺在砂锅的最下面

• 步骤 4：

  把鸡腿均匀的铺在葱段姜片上面

• 步骤 5：

  蒸鱼豉油和水的比例为1:1加入砂锅内，水量大概在浸没鸡腿一半的位置

• 步骤 6：

  再加入八角和白砂糖，糖的比例根据个人口味添加，我喜欢甜的，所以多加了点

• 步骤 7：

  盖上锅盖中火煮开后，用小火煮10分钟

• 步骤 8：

  开盖把鸡腿翻个面，再加盖小火煮10分钟左右，关火焖20分钟即可出锅~

• 步骤 9：

  鸡腿装盘后用香菜点缀一下，第一次尝试这种口味，咸甜酱香，太好吃了！