小时候我很喜欢酱油拌饭，一碗新鲜的白米饭，用猪油和酱油拌着吃，那时根本没有长胖和卡路里的问题。家里恰好有盛米饭，为了上色均匀，我用了小时候拌饭的方法，先用酱油把剩米饭拌匀，然后再炒。所谓豪华版就是放了腊肠和泡菜，最后撒上葱粒，使得这道【酱油炒饭】有着酱油的咸香，又有泡菜微辣和爽口，更有肉香和葱香。最后上碟用了模具做造型，彻底征服我家小孩。