田螺煲鸭脚鸭翅的做法步骤

• 步骤 1：

  冷水中放姜片白酒鸭脚鸭翅大火烧开过水

• 步骤 2：

  鸭翅鸭脚飞水后洗干净晾干，尽量晾到没有水分，不然等下入油锅会溅油。

• 步骤 3：

  备好配料和田螺，田螺洗干净把尾巴夹掉。

• 步骤 4：

  油锅把鸭翅鸭脚炸一下

• 步骤 5：

  放入香料爆香一起爆炒一下

• 步骤 6：

  放入冰糖盐酱油酒一起爆炒，最后加入适量清水和田螺一起熬煮。熬煮半个小时。

• 步骤 7：

  出锅加入芝麻油。