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步骤 1：
藕刮皮切丁
步骤 2：
葱，姜，蒜，切好备用。
步骤 3：
热锅加花生油，多加点油，待油微微冒烟后，放花椒，炸至变色加辣椒，辣椒变色后放葱姜蒜煸炒一下，加入藕丁，翻炒，加入生抽，醋，糖，醋要多放点，加适量水，翻炒，最后加盐出锅。
步骤 4：
出锅。酸辣藕丁。酸酸的，辣辣的，好吃啊。
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