葱焗带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  带鱼去除内脏、洗净斩段，放入大碗里，调入盐抓匀，腌制20分钟，同时备好红葱头

• 步骤 2：

  红葱头剥去外衣拍碎，带鱼用厨房专用纸吸干水分

• 步骤 3：

  烧热煎锅，放入适量油，将带鱼平铺整齐，中火煎制

• 步骤 4：

  煎至两面焦黄色

• 步骤 5：

  撒下红葱头

• 步骤 6：

  遮上锅盖小火焗5分钟

• 步骤 7：

  起锅前淋上少许酱油即可

• 步骤 8：

  成品图

• 步骤 9：

  成品图