玫瑰花面包的做法步骤

• 步骤 1：

  把面种的三种材料混合即可，不用揉光，直接装好放入冰箱保鲜层发酵。

• 步骤 2：

  发酵结束后取出，加入面团的材料（除黄油外）。启动面包机和面程序，揉成团再加入黄油，重启面包机的和面程序。

• 步骤 3：

  发酵结束后用手指沾点面粉戳一下，洞口不回缩就可以开始做了。

• 步骤 4：

  把面团分成15克左右，擀成像饺子皮样，5个为一组排好。

• 步骤 5：

  从下往上卷。

• 步骤 6：

  这是卷好的样子。

• 步骤 7：

  切开两半。

• 步骤 8：

  切口朝下排列在烤盘即可。

• 步骤 9：

  放入烤箱发酵30分钟左右，结束后面上刷蛋液，撒上白芝麻放入烤箱，烤箱先预热160度，烤20分钟即可。

• 步骤 10：

  成品出炉。