家庭自制泡菜的做法步骤

• 步骤 1：

  瓶子洗干净后用开水烫一下，左边的那个是做柠檬糖的

• 步骤 2：

  水里放盐、糖、花椒和大料煮开

• 步骤 3：

  沸腾了

• 步骤 4：

  蔬菜洗干净后晾干，一层一层码好，晾凉的泡菜水中加白酒后倒入瓶中，没过蔬菜，等如味了就可以吃了