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凉拌干海带丝收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 干海带丝 1个
- 辣椒 2只
- 蒜（蒜苗） 2~4颗
- 醋 适量
- 酱油 1勺
- 盐巴 适量
- 鸡精 适量
凉拌干海带丝的做法步骤
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步骤 1：
将干海带丝拿出用冷水浸泡2小时左右，将水沥干。在普通菜锅加入水煮沸放入海带丝在滴入几滴醋，煮5分钟。
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步骤 2：
将煮好的海带丝倒入盆中，用冷水浸泡5分钟左右，泡好后把海带丝沥干倒入干净的碗中（过程就没有拍照了）。
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步骤 3：
将辣椒、蒜或者蒜苗切碎，放入装有海带丝的碗中，加入醋、盐巴、酱油、鸡精搅拌均匀，放5分钟后即可装盘食用（或直接食用）。
