咖喱土豆泥牛腩意大利面

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咖喱土豆泥牛腩意大利面收藏

浏览 40634 收藏 106 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 牛腩 200g
  • 土豆 一个
  • 胡萝卜 一个
  • 好侍咖王咖喱
  • 洋葱 半个
  • 开水
  • 意大利面 150g

小贴士

1,这道菜用的牛腩是半成品,新鲜牛腩买回清水冲洗,厨房纸吸干水分,放入葱姜大料香叶少许绿茶,大火煮沸,然后小火炖30-60分,中间加一次盐。捞出沥干,热锅冷油,放入翻炒,加酱油,少许糖,炒香盛出。多做一些,放冰箱冷冻,平日做菜拿出来一些直接用,节省时间,方便。牛腩口感也特别好。

鲜林小牙 2015年10月06日发布
平时吃的土豆牛腩都是大块的,有一次吃印度菜,有一个咖喱黄豆,里面咖喱浓汁就是用土豆泥熬的,拌饭沾饼都很好吃。回家就改良下,做了家常味的咖喱土豆泥牛腩,一次多做点,可以盖饭,可以拌面多种吃法。非常简单哦~
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