微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备材料,胡萝卜,土豆,洋葱需要半个。牛腩半成品约200g。
步骤 2:
切块,土豆泡水去淀粉。
步骤 3:
用的好侍咖喱辣味
步骤 4:
用了一块,喜欢吃辣可以再加一点。
步骤 5:
热锅冷油。
步骤 6:
加入一半洋葱炒香,接着加入牛肉,土豆,胡萝卜,剩余洋葱,一起翻炒,然后锅底加入咖喱块,炒融化。
步骤 7:
加入开水,水要没过菜。
步骤 8:
小火炖,大概7,8分钟搅拌一下,避免粘锅底。一直炖到土豆泥状。搅拌的时候也可以挤压土豆块。中途加盐。
步骤 9:
做好的土豆泥牛腩,可以多做一点,我做的这一份可以吃2顿哦~^_^
步骤 10:
第一顿,做了咖喱牛腩意大利面。面煮好,直接加土豆泥牛腩和面一起在锅里翻炒搅拌2分钟出锅。炒鸡好吃噢~^_^第二顿吃了盖饭~
1,这道菜用的牛腩是半成品,新鲜牛腩买回清水冲洗,厨房纸吸干水分,放入葱姜大料香叶少许绿茶,大火煮沸,然后小火炖30-60分,中间加一次盐。捞出沥干,热锅冷油,放入翻炒,加酱油,少许糖,炒香盛出。多做一些,放冰箱冷冻,平日做菜拿出来一些直接用,节省时间,方便。牛腩口感也特别好。