凉拌脆藕的做法步骤

• 步骤 1：

  莲藕洗净切薄片

• 步骤 2：

  锅里烧开水，把藕片绰水一两分钟捞起过凉水。

• 步骤 3：

  把蒜蓉，糖，醋，酱油，姜磨成的汁，我加了点辣椒酱，香油到入，拌匀

• 步骤 4：

  拌匀后即可食用哦，藕片特别脆，酸酸甜甜的带点辣味，很开胃。