东菱热旋风之双色抹茶土司的做法步骤

• 步骤 1：

  材料放入面包桶中，盐和糖分别放在两角，用手在面粉上戳个洞放入酵母，黄油放在旁边

• 步骤 2：

  面包桶放入面包机内，选择标准面包，深色，900g，启动面包机

• 步骤 3：

  抹茶用少量的水化开

• 步骤 4：

  面包机完成第二次快搅，进入发酵时取出面团（此时面板显示1：36），暂停面包机

• 步骤 5：

  取出1/3面团加入抹茶粉揉匀

• 步骤 6：

  面团放入面包机，用油纸隔开

• 步骤 7：

  启动面包机进入发酵，在第三次搅拌排气前取出绿色面团，（此时面板显示1：17），白色面团在排气后取出，暂停面包机（此时面板显示1：16）

• 步骤 8：

  绿色面团分成5份，白色面团分10份

• 步骤 9：

  搓成长条

• 步骤 10：

  取出搅拌刀，第一层放入三个白色

• 步骤 11：

  第二层

• 步骤 12：

  第三层

• 步骤 13：

  第四层

• 步骤 14：

  第五层

• 步骤 15：

  启动机器继续发酵，每暂停一次是延时10分钟。发酵时根据面团的发酵情况可以暂停以延长发酵时间，（我暂停了2次） 直到8分满，开始烘烤

• 步骤 16：

  面包上色很均匀，皮非常的薄