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步骤 1:
柚子
步骤 2:
取柚子皮。
步骤 3:
切去内海绵状和外面黄皮。
步骤 4:
水焯两分钟,挤干,再泡,反复进行,最后泡过夜,
步骤 5:
挤干的柚子皮,尝了没苦味后做菜。
步骤 6:
油炒,加糖醋盐。煮一会。
步骤 7:
装盘。
去苦味是关键。泡多次。
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