爆浆葱香牛肉饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  食材大合影，一共包了60个饺子： 牛肉8两，大葱1根，生姜1块，红辣椒2颗，韭菜1把。

• 步骤 2：

  配置腌牛肉的料：大葱、生姜、红辣椒切末，生鸡蛋1只，黄酒3勺，酱油1勺，橄榄油1勺，盐1勺，十三香1/2勺。

• 步骤 3：

  加牛肉馅，和刚刚的所有食材拌匀，腌制10分钟。

• 步骤 4：

  加入切碎的韭菜，拌匀。

• 步骤 5：

  不知不觉包了60多个，冻在冰箱，不想做饭的时候煮盒饺子吃^_^

• 步骤 6：

  做成酥底水煎饺，馅儿还是那么多汁！