全麦杂果欧包的做法步骤

• 步骤 1：

  除了坚果，黄油，低粉以外的材料全部倒一起，揉成面团，刚开始可能有些粘手，不用怕，一直揉，越揉越光滑

• 步骤 2：

  揉光滑后加入黄油，继续揉啊揉，揉啊揉！揉到天荒地老！这个时间可能久一点，我没有太好的窍门，有窍门的朋友可以用窍门！揉出手套膜

• 步骤 3：

  揉成这样就可以了，我实在太累了，就这样吧！其实还要在薄一点更好

• 步骤 4：

  加入所有的坚果，将坚果和面团揉均匀

• 步骤 5：

  揉好的面团盖上保鲜膜醒发，直到体积变两倍大

• 步骤 6：

  醒发好的面团我忘记拍照了！不好意思！取出面团拍气，分割，滚圆，醒发20分钟

• 步骤 7：

  醒发好后，取一个面团擀成牛舌状，由上向下卷起

• 步骤 8：

  卷好的样子

• 步骤 9：

  放入烤盘，喷上点水，我做了两种，一种撒上麦片，一种撒上低粉，用刀子割口！放入烤箱，不用打开，烤箱内放一碗热水，醒发30分钟

• 步骤 10：

  190度，25分钟！

• 步骤 11：

  放凉，吃的时候切片就可以了！满满的坚果香