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步骤 1:
鹌鹑蛋煮熟,煮熟哦!
步骤 2:
冷透拨皮,请忽略我拨的肯够啃似的!有些是我宝宝帮我拨的,大家拨时尽量要拨完整,不要破,不然后面煎时蛋黄很粘锅!
步骤 3:
热锅倒油,我没有放太多油,不在乎吃很多油的,可以多到点油,油炸鹌鹑蛋,味道更好!
步骤 4:
倒入鹌鹑蛋
步骤 5:
来回翻动,直到蛋白褶皱
步骤 6:
用番茄沙司,当然番茄酱也行;只是番茄酱正确的更适合沾着吃,而沙司适合进一步加工
步骤 7:
倒入适量,这个随个人口味和喜欢了,多少随意
步骤 8:
翻滚、翻滚
步骤 9:
装盘,品尝吧!酸甜酸甜的!宝宝爱吃!