土豆烧排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  食材简单易做

• 步骤 2：

  小排和棒骨一起凉水下锅加料酒和排扁的生姜煮出浮末

• 步骤 3：

  鹌鹑蛋略煮包皮备用

• 步骤 4：

  小排用凉水冲洗，确保每块洗净

• 步骤 5：

  准备好的调料

• 步骤 6：

  把调料和洗净的小排一起放入压力锅

• 步骤 7：

  加生抽三勺，料酒两勺，醋几滴，白酒几滴（醋和白酒反应产生芳香烃会有香味）加水，没过食材

• 步骤 8：

  加红糖上色用的，另外红糖也是含有营养物质的

• 步骤 9：

  高压锅上汽后盖上阀

• 步骤 10：

  计时开始，30分，静等，听着哧哧的声音，最后开盖放盐