香酥椒盐蘑菇「吃它」的做法步骤

• 步骤 1：

  将平菇洗净切成小块，其他食材备用

• 步骤 2：

  锅里放水先把平菇煮熟，接着过凉水，再把水分捏干净备用

• 步骤 3：

  面粉加水调成稀糊状，把煮熟的平菇在面粉糊里充分蘸一下

• 步骤 4：

  然后再均匀蘸取面包糠，使其被面包糠包裹住

• 步骤 5：

  锅里放橄榄油，大火烧热后转小火

• 步骤 6：

  再把包裹面包糠的平菇一一放入锅里炸至两面金黄

• 步骤 7：

  捞出后，充分洒满研磨好的黑胡椒碎和少许盐调味！酥脆美味的椒盐蘑菇就完成啦^ _ ^