白辣椒炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  白辣椒适量，去籽，控水备用

• 步骤 2：

  红萝卜切细丁

• 步骤 3：

  白辣椒切成末

• 步骤 4：

  鸡蛋二个，打成蛋液，加入切碎的罗勒叶，加盐调味，搅匀

• 步骤 5：

  锅烧热，放适量油，倒入蛋液，待凝固后即翻炒。

• 步骤 6：

  盛出

• 步骤 7：

  锅内再放少量油，倒入红萝卜丁和白辣椒末翻炒。加少许水焖熟红萝卜

• 步骤 8：

  加盐调味，炒干后，再倒入炒好的鸡蛋

• 步骤 9：

  翻炒入味，装盘即可。