萝卜炒大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  萝卜丝擦好，擦萝卜丝的工具一定要好，大家看我这个，擦出的萝卜丝成这德行了……

• 步骤 2：

  虾，洗净，注意洗的时候要小心，不要扎到手。

• 步骤 3：

  剥出虾仁，把虾皮放在碗中加水泡着，用泡出来的水炒菜，味道会很鲜美。所以上一步虾一定要洗干净。

• 步骤 4：

  热锅放油，油热后放葱花，炒两下放入虾。

• 步骤 5：

  加点盐，虾炒到两面变色后放入萝卜丝。

• 步骤 6：

  翻炒一会加水（加的是之前泡虾皮的水），我家的有点多，大家可以少加一点。大火煮，开锅后换小火，边煮边尝，加盐来调味，萝卜丝软了就可以出锅了。

• 步骤 7：

  铛铛～一定要买个好的擦萝卜丝的工具=_=～