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步骤 1:
准备材料,如上图!羊肉用水泡去血水!
步骤 2:
所有材料剁碎
步骤 3:
花椒泡水备用
步骤 4:
羊肉剁碎,分次放入花椒水顺时针搅拌上劲!
步骤 5:
搅拌后,放入盐、鸡精、酱油、耗油、孜然,继续搅拌!
步骤 6:
在放入蒜姜,倒入少量色拉油!继续搅拌!
步骤 7:
放入胡萝卜碎、香菜碎、葱花,继续搅拌!
步骤 8:
如图,馅完成!
步骤 9:
饺子包好后,上蒸锅蒸15分钟即可!
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