南瓜蔓越莓松糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料，南瓜，酵母粉，面粉，蔓越莓干。

• 步骤 2：

  南瓜切小块，平放蒸笼上

• 步骤 3：

  我用电蒸锅蒸15分钟

• 步骤 4：

  用煤气也一样，只要蒸烂就行

• 步骤 5：

  把南瓜捣成泥状，放凉。切记：一定要放凉。

• 步骤 6：

  加入酵母粉，如果热南瓜加酵母粉，那是发酵不了的哦……这点很关键……

• 步骤 7：

  加入蔓越莓干

• 步骤 8：

  加入面粉

• 步骤 9：

  揉啊揉，我用手揉的，过程大约半小时！揉成光滑面团为止。

• 步骤 10：

  取6寸蛋糕模具，内壁，底部刷上食用油

• 步骤 11：

  把面团扔进去，震几下，使之均匀分布

• 步骤 12：

  然后盖上保鲜膜

• 步骤 13：

  等发酵！过程大约需要半小时哦……

• 步骤 14：

  发酵至刚放入模具时的两倍，也就是说，刚放进6寸蛋糕模内是三分之，发酵完后模具差不多灌满面团的样子……也不能发的太过，否则会变味哦……

• 步骤 15：

  然后放蒸锅上蒸，先用大火烧开，再关小火蒸30分钟。关火后闷10分钟！

• 步骤 16：

  就这样，美味松糕成功啦

• 步骤 17：

  托模具，开吃！