巧克力心太软的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油隔水融化（无盐黄油）

• 步骤 2：

  巧克力隔水融化（黄油与巧克力搅拌（同一个方向由下往上翻上来搅拌）

• 步骤 3：

  打鸡蛋4只（4只黄、2只清），加入白糖，用打蛋机中档将蛋起泡膨胀，颜色泛白状态。

• 步骤 4：

  然后将黄油与巧克力融化后搅匀食材倒入搅拌好的蛋中，再一个方向由下往上翻，搅拌

• 步骤 5：

  再倒入面对，用过滤器，不能有颗粒，动作要快

• 步骤 6：

  搅匀后的食材倒入裱画袋，然后将袋口剪开注入纸杯（6-7层，不能装太满）

• 步骤 7：

  预热烤箱2-3分钟，将装好的食品放入烤箱，温度195-200度之间，烤8-10分钟（具体按照自己所买烤箱来调节烘烤时间）

• 步骤 8：

  蛋糕出炉后成功的蛋糕，巧克力是会有爆浆，软软的，味道很美味