抹茶面包卷的做法步骤

• 步骤 1：

  把淡奶油，牛奶，细砂糖，鸡蛋液，盐全部倒入面包桶

• 步骤 2：

  倒入高筋粉，挖个小坑，放入酵母，再用些面粉盖住，启动和面键

• 步骤 3：

  20分钟后加入软化好的黄油，等揉要一个和面程度再按和面揉

• 步骤 4：

  揉好的面团，取出，把抹茶粉揉进面团里，不需要很均匀，这样才有大理石的斑纹

• 步骤 5：

  揉好的面团，放入干净的碗里，盖上湿布于温暖处发酵至2倍大

• 步骤 6：

  发酵好的面团，手指沾面粉戳进去几乎不回缩

• 步骤 7：

  取出按压排气，揉圆，再切成8等份

• 步骤 8：

  每一块都擀成三角形

• 步骤 9：

  从底部卷起

• 步骤 10：

  卷好的面包卷，放置烤盘里，盖上湿布发酵至两倍大

• 步骤 11：

  烤箱170度预热，放置中层烤30分钟表面上色即可（要根据自家烤箱自行调节下时间，温度哦）

• 步骤 12：

  出炉