斑马纹酸奶戚风蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋黄蛋清分开两个无油无水的盆子里，蛋白放一边，蛋黄里加入糖搅拌均匀，加入牛奶，酸奶，油

• 步骤 2：

  搅拌均匀加入泡打粉和淀粉

• 步骤 3：

  搅拌均匀加入面粉

• 步骤 4：

  再搅拌均匀

• 步骤 5：

  蛋清用电动打蛋器打发起泡沫，加入20克糖

• 步骤 6：

  打发发白，再加入20

• 步骤 7：

  出纹路，再加入20

• 步骤 8：

  打发到拿起出尖角

• 步骤 9：

  取三分之一蛋白加入蛋黄糊，炒菜的方式从底部翻拌，不要乱搅拌

• 步骤 10：

  再取三分之一，一样的方法翻拌

• 步骤 11：

  再把拌好的加入剩下的蛋白里

• 步骤 12：

  这样

• 步骤 13：

  翻拌好的蛋糕糊，分两个容器，这时烤箱预热140度上下火

• 步骤 14：

  其中一盆加入15克可可粉，快速翻拌好，以免消泡

• 步骤 15：

  这样

• 步骤 16：

  拿两个汤勺，一勺白色糊，一勺可可糊

• 步骤 17：

  明白不，140度上下火一小时

• 步骤 18：

  出炉后立马倒扣，凉了之后拖模具

• 步骤 19：

  稍微有点裂，可以下次三克泡打粉试试

• 步骤 20：

  超级好吃哦，微信971840924