北海道之旋转美 by 大润小厨 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 175932 收藏 54 时间 1小时以上掌勺(高级)

卷的时候均匀和捍面的时候捍的厚薄要均匀，旋转的弯度才漂亮，

大润小厨 2015年10月10日发布

100%中种是指主面团完全没面粉，中种面团采用冷藏发酵法，延长发酵时间，使面包组织更柔软。无法阻止我爱上100%北海道，我还要不断变换花样做
吃上一次北海道，那咸中带甜，浓香奶味回甘，柔软无比完全征服了我的味蕾，这味蕾会在我脑海环绕三天...

热门菜谱