微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备好需要的食材,把奶油奶酪和黄油先在常温下软化。
步骤 2:
把除了黄油外的所有食材放进面包机,启动和面程序,大概30分钟,到了20分钟的时候,放入黄油继续和面。
步骤 3:
揉好的面团再用手揉一会儿,呈现扩展状态后放在发面盆里,用湿布盖好,醒发40分钟左右。接着用手指戳面团,不塌陷不回弹就说明发酵好了。
步骤 4:
面团取出来后擀一擀,接着分成均匀的三等份。揉成面团后静置15分钟。
步骤 5:
接着把三个面团分别擀开,卷成卷,放入土司盒。开始二次醒发。
步骤 6:
醒发到八分满的时候就可以了。如果是盖盖子烤面包,可以等到九分发。
步骤 7:
烤箱预热180度十分钟,接着把土司盒放入烤箱,大概5-8分钟的时候加盖锡纸,烤30分钟即可。