接触烘焙以来，做过多少样款式的面包已经数不过来了，但最喜欢吃的要说还是这款老式面包，它没有精美的造型，多么漂亮的外观，但那宣软又含筋道的质感，那绵绵的面包香总是让人不舍，所以它总是在我手中一再呈现，老式面包，绝对是最好的选择。
（主料中是酵头中种的用料，辅料是面包主面团的用料）