酸辣鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材（鱼我切的很小块，而且用盐腌了会）

• 步骤 2：

  热锅放油，然后放鱼爆炒

• 步骤 3：

  鱼爆炒两分钟放姜蒜

• 步骤 4：

  放料酒，料酒用完了，我用白酒代替了。

• 步骤 5：

  放水煮五分钟（水一般放一小碗就好）

• 步骤 6：

  放生抽几滴

• 步骤 7：

  放剁椒青椒，，盖在鱼上面两分钟

• 步骤 8：

  出锅（又酸又辣又鲜美，真的很开胃的，虽然没什么卖相