奶香馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  酵母溶于水

• 步骤 2：

  面粉加奶粉加糖，拌匀

• 步骤 3：

  慢慢倒入酵母水，拌成絮状

• 步骤 4：

  和成不太光滑的面团，没关系，用盖子盖着五分钟

• 步骤 5：

  再揉，就很容易揉成光滑的面团了。

• 步骤 6：

  盖上保鲜膜，在室温下发酵2倍大

• 步骤 7：

  发酵好的面团

• 步骤 8：

  排气，大概揉十分钟。然后搓成长条状

• 步骤 9：

  切成八份，切面很光滑

• 步骤 10：

  放在油纸或玉米垫上

• 步骤 11：

  锅里放暖水，静置20分钟。

• 步骤 12：

  水烧开后，转小火蒸15分钟

• 步骤 13：

  时间到，关火，焖三至五分钟。

• 步骤 14：

  揭盖。奶香味的甜馒头就做好了。