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乌克兰卷饼收藏
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所需食材
- 面粉 150
- 鸡蛋 2只
- 糖 10g
- 油 一汤匙
- 牛奶或水 110左右
- 香姑 4只
- 洋葱 半只
- 蒜泥 1汤匙
- 芝士 四片
- 黑胡椒 适量
- 盐 适量
乌克兰卷饼的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋先打碎。
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步骤 2：
加入面粉，糖，牛奶拌匀，最后加入油拌成面糊。
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步骤 3：
锅热油，放入切碎的香菇炒出香味，再加入洋葱丁和蒜泥炒软后，加黑胡椒，盐调味出锅。
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步骤 4：
煎饼机或平底锅内抹少许油，放入一大汤勺面糊摊成面饼。
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步骤 5：
一面煎好后，翻一面上面放上撕碎的芝士片。
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步骤 6：
趁热将芝士抹均匀些，放上炒好的香菇。
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步骤 7：
两边折进，卷起来即可。
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步骤 8：
装盘趁热开吃。
