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步骤 1:
将除黄油外所有材料放入面包桶启动和面程序十五分钟,后放入黄油和面至扩展阶段
步骤 2:
启动发酵程序发酵至原面团的两倍大,手指按下去无回缩状态
步骤 3:
取出排气,擀扁刷上炼乳
步骤 4:
切成长条
步骤 5:
叠加起来用刀切成小块,我为了好切,是两条叠加后又折起来切的
步骤 6:
切好后放入面包桶,启动发酵,进行二次发酵
步骤 7:
发酵好后烘烤45分钟
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