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培根寿司卷收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 米饭 适量
- 黄瓜 半根
- 胡萝卜 半根
- 海苔 4片
- 培根 4片
- 酱菜萝卜 适量
- 糖 10g
- 盐 2g
- 米醋 20ml
- 香油 数滴
培根寿司卷的做法步骤
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步骤 1：
培根煎熟，黄瓜胡萝卜切条，配制寿司醋：盐：糖：米醋=1:5:10，待溶解后，加入3小勺到冷却的米饭中，滴入少许香油入米饭，拌匀。
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步骤 2：
准备好的材料。
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步骤 3：
米饭铺上，约0.5cm厚，然后摆上适量酱菜萝卜，两根黄瓜和胡萝卜，一片培根。
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步骤 4：
沿着竹签向前卷起，注意别把竹签卷入了。
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步骤 5：
卷完了再捏一捏，然后松开，刀上沾水，开切啦。
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步骤 6：
刀工有待提高啊，不过味道超赞，记得加点沙拉酱哦…
