红烧肉焖油豆角 米饭好搭档的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切大丁，油豆角掰成段

• 步骤 2：

  五花肉焯水

• 步骤 3：

  锅里留底油，放一勺糖

• 步骤 4：

  开小火，快速搅动白糖，直至白糖融化变棕色

• 步骤 5：

  把焯好的猪肉倒进锅里，炒至黄亮色

• 步骤 6：

  倒少许老抽调色

• 步骤 7：

  加葱，姜，蒜炒香

• 步骤 8：

  倒入油豆角，翻炒至油豆角变翠绿色

• 步骤 9：

  加水，到豆角的一半高度即可

• 步骤 10：

  炖十五到二十分钟，炖至收汤，加少许盐调味

• 步骤 11：

  就可以出锅了