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木耳香菇蒸肉饼～懒人版收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 安哥嘴猪肉 300g
- 香菇 2个
- 木耳 少量
- 生粉 10g
- 鸡蛋 1个
- 酱油 2勺
- 蠔油 1勺
木耳香菇蒸肉饼～懒人版的做法步骤
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步骤 1：
材料合影～
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步骤 2：
手工剁好的肉口感比较好，把香菇木耳提前泡发然后和肉剁碎，先放酱油，然后打入鸡蛋再放蠔油生粉搅匀，洗好米准备煮饭中间放个三角架然后肉饼放上面，饭熟肉饼也熟，一举两得～
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步骤 3：
刚蒸好的肉饼会出油，两三分钟后又会被肉饼吸收，现在是成品…
小贴士
安哥嘴猪肉蒸肉饼比较好，蒸出来的肉饼很滑哦！刚蒸好的肉饼，会出点油，别碰它，一下子又会跑进肉饼里～怕油腻的朋友可以倒掉点，可是口感会差点～
