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步骤 1:
面包桶内放入牛奶,一个鸡蛋,绵白糖和盐
步骤 2:
放入面粉,上面挖一个小洞,倒上干酵母
步骤 3:
一个程序,面团和好后,放入软化后并切成丁的黄油,搅拌均匀
步骤 4:
再放上蔓越莓干,搅拌一次
步骤 5:
饧发15分钟后,预热烤箱
步骤 6:
拿出来排气,整形,在烤箱内放一碗热水,发至2倍大时
步骤 7:
上下火160度,烤20分钟
步骤 8:
晾凉后切片
步骤 9:
放入烤箱150度,10分钟
步骤 10:
拿出后,抹上蜂蜜水(蜂蜜加入适量水),撒上白砂糖,再160度,烤10分钟,就好了
步骤 11:
成品图。
丝巾温馨提示:面包干颜色可以烤的浅一点,在吃的时候,可以再烤一下。面粉吸水程度不同,可酌情加减。
面包干还可以做成其他形状。