电饭煲戚风蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入20克糖打撒。然后加过筛低粉，牛奶，色拉油，搅拌。蛋清打发，打发的时候分三次加入糖。打发成鱼眼泡时候第一次加20克糖。继续打发，打发成肥皂泡再加20克糖。继续打发，打发成细小的泡在加最后的糖。

• 步骤 2：

  蛋清分三次加入搅拌好的面粉糊中，上下搅拌不能画圈，我也不知道为什么。搅拌好倒入电饭煲中，震荡气泡，我的就是没有把多余的气泡震荡掉。

• 步骤 3：

  我家是福库电饭煲，选择万能吨25分钟就好了。

• 步骤 4：

  打发奶油，奶油和糖10:1

• 步骤 5：

  做好的戚风蛋糕从中间分开

• 步骤 6：

  涂抹奶油放上喜爱的水果

• 步骤 7：

  再放上另一块蛋糕涂抹奶油，过筛可可粉

• 步骤 8：

  放上喜爱的水果