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黄桃芒果披萨收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面饼材料：
- 高筋面粉 100g
- 低筋面粉 30g
- 鸡蛋 一个
- 糖粉 10g
- 黄油 8g
- 牛奶 30ml
- 酵母 1g
- 披萨馅用料：
- 黄桃 一个
- 芒果 大的半个就够了
- 马苏里拉奶酪 适量
黄桃芒果披萨的做法步骤
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步骤 1：
黄油温室软化，把面皮的所有原料混合，先用筷子拌匀
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步骤 2：
然后再揉成光滑的面团，盖上湿布发酵
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步骤 3：
温室发酵，中间用手指安下去不会反弹就发酵好了
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步骤 4：
把面饼擀开，放入披萨盘中整型，二次发酵后用叉子扎上洞
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步骤 5：
先撒一层奶酪，然后放上水果，再撒一层奶酪
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步骤 6：
烤箱预热180°C烤25分钟，剩5分钟时拿出再撒一层奶酪，继续烤5分钟即可
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步骤 7：
烤好了
小贴士
黄桃尽量选熟一点的会甜一点。这一款水果披萨可以换各种不同的水果，比如：香蕉芒果披萨、牛油果披萨，喜欢榴莲的可以尝试一下，榴莲披萨。主要是用软一点水分不是太多的水果都可以。
黄桃芒果pizza完美出炉，生活再不来点创意，哪来这么多乐趣！
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