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步骤 1:
后油法揉好面团,排气,揉圆,分成几个小剂子
步骤 2:
取一个小剂子擀成长条状
步骤 3:
把火腿摆在上面
步骤 4:
包裹起来
步骤 5:
用小刀斜着切片,底部不要切断
步骤 6:
把切好地面片分成左右整齐地摆放好。
步骤 7:
放在烤箱里二发
步骤 8:
二发好后,刷上蛋液
步骤 9:
制作好的面包胚放在烤箱,180度烤12分钟。出炉,冷却食用。
1、切割的小刀一定要锋利,不要有拉扯的痕迹才漂亮。
2、切割的时候要控制手的力度,不要切断了。