好吃而不腻的猪蹄的做法步骤

• 步骤 1：

  猪蹄可以用热水洗下，，祛血水和腥味，，洗好放高压锅，，然后倒酱油和剥十几蒜放进去

• 步骤 2：

  倒小半碗水，，水不要多，，多了就不好吃了

• 步骤 3：

  大火煲开，，转小火煲半小时或40分钟

• 步骤 4：

  煲好后是没什么水的，，吃起来有点Q，又不会说咬不开，，也不会很软