南瓜桂花糕的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜蒸熟取肉，捣泥，加入低筋面粉，酵母搅拌再揉成团。

• 步骤 2：

  6寸蛋糕模内壁抹食用油，把南瓜泥面团入模具压平，勺桂花蜜撒铺表面，放置发酵至两倍大。PS：其实用6寸模放偏小了，建议选稍大的模盒

• 步骤 3：

  还没完全发酵，满满高出模具了。

• 步骤 4：

  因为太满了，放蒸架蒸又搁碰到锅盖，所以模具外围包上锡纸，锅煮水开了直接入水煮蒸25分钟至熟透。

• 步骤 5：

  待蒸熟，取出放凉切块，即可享食。

• 步骤 6：

  就这个样了。