凉拌手撕鸡（家常酸甜麻辣口味）的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸脯肉放入锅中，加水（和鸡肉持平即可），加入葱，姜，大料，把鸡肉煮熟即可，捞出备用！

• 步骤 2：

  葱，辣椒，蒜，香菜，切好备用！

• 步骤 3：

  把鸡胸脯肉手撕成条，备用！

• 步骤 4：

  把葱，辣椒，蒜，倒入鸡丝中！

• 步骤 5：

  加生抽，麻油，香油，盐，味精，糖，醋精（糖和醋精一定要多一些），加少许鸡汤，搅拌均匀！

• 步骤 6：

  加入香菜，即可！

• 步骤 7：

  美味呀！