最快、最好的剥掉毛栗子皮的方法是：的做法步骤

• 步骤 1：

  如图样将毛栗子皮划开，尽量划的长一些。 【左手一定要拿劳，右手一定要将皮划破，但是又不可以太深，要么一会去皮时栗子会从中断开而不好再次操作！】

• 步骤 2：

  将划开口的毛栗子平铺在电饼铛里

• 步骤 3：

  盖上盖，定时5分钟

• 步骤 4：

  打开盖，用锅铲翻拌一下再合上盖，再次定时5~7分钟

• 步骤 5：

  时间到，开盖看一看，感觉栗子裂开的 不是很满意，可以再定时1~2分钟

• 步骤 6：

  盛出，不论是凉着还是热着都很好剥皮

• 步骤 7：

  下来在介绍另一种方法： 如图样将毛栗子皮划开，尽量划的长一些。 【左手一定要拿劳，右手一定要将皮划破，但是又不可以太深，要么一会去皮时栗子会从中断开而不好再次操作！】

• 步骤 8：

  将划开口的毛栗子放入可以微博的碗里 【由于是试验，所以没有放很多】

• 步骤 9：

  盖上盖，放入微波炉中。 高火（100%火力）；3~4分钟

• 步骤 10：

  取出【看见还有蒸气呢！】 这个要趁热剥皮，栗子一凉内皮又会紧贴在栗子上，就很不好剥了

• 步骤 11：

  于是又加热了30秒再用凉水冲了一下，造成的结果是：栗子的肉容易酥烂，剥不出完整的

• 步骤 12：

  左手的那盘栗子是用微波炉做的，只剥出了这么一点，栗子就干了，但是你们也看到了剥出来的栗子颜色很漂亮，黄黄的，口感偏硬！ 右手那盘栗子食用电饼铛做的，虽然颜色不及左边的好看，但是 栗皮好剥，栗子吃起来口感很好：干、面、甜！

• 步骤 13：

  微波炉做的

• 步骤 14：

  电饼铛做的