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步骤 1:
黄油与白砂糖搅拌一起,体积打膨胀,不用打发,颜色发白
步骤 2:
放入蛋黄(分次加入,避免蛋黄卸掉)
步骤 3:
奶粉与面粉放一起
步骤 4:
放入面粉用网筛,减少颗粒
步骤 5:
葡萄干切丁块
步骤 6:
揉面粉(由下往上揉)
步骤 7:
倒入葡萄干
步骤 8:
用剩余得蛋黄刷饼干上
步骤 9:
烤箱180度,烤15分钟(冷却后再品尝)
1、葡萄干泡软(葡萄干用可以用朗姆酒泡);2、烘烤盘刷油,再放吸油纸(不容易沾锅);3、黄油需要解冻;4、白砂糖与黄油体积打膨胀,不用打发,颜色发白;5、放入蛋黄(分次加入,避免黄油卸);6、放入面粉,用网筛,减少颗粒;7、葡萄干切丁块;8、揉面团由下网上揉