西红柿鸡蛋面的做法步骤

• 步骤 1：

  葱花(大葱、洋葱都可以)，柿子切块都备好

• 步骤 2：

  起锅热油，一点油就可以，葱花爆香。

• 步骤 3：

  放入西红柿翻炒，倒一勺酱油，把西红柿炒出汤 然后倒水，细面条2碗水，宽面条3碗水 我这是煮一个人的量，人多就多放点水哈。

• 步骤 4：

  水开之后放面条，撒上盐，上面窝上鸡蛋，等鸡蛋定型，用筷子搅一下面条，盖上锅盖焖熟。 因为面条品种不同，粗细不同，时间也不同。 有个方法：用筷子夹一根面条，轻轻一用力就断了就是熟了。

• 步骤 5：

  出锅点缀香菜，滴上几滴香油，再倒点醋！哇哈哈哈哈。不说了我要开动了！