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步骤 1:
辣椒洗干净备用
步骤 2:
猪肉切碎用料酒少许盐腌制片刻
步骤 3:
辣椒切碎
步骤 4:
平底锅里放油小火至5成热加入辣椒,炸几分钟后加上肉丁
步骤 5:
准备豆豉,蒜末,姜末。 辣椒肉丁炸到20分钟之后有点干干的感觉就把这些配料全倒进去
步骤 6:
全部配料放进去炸10分钟左右加入小许盐,酱油,老抽,鸡精,调味,再炸个几分钟,就可以装瓶了
步骤 7:
用密封瓶装好放入冰箱,可以放很久哦
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