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步骤 1:
把百香果取出备用;先做蛋黄糊,在筛入面粉前放入百香果肉搅均;再打发蛋白糊到干性泡发。(参考戚风蛋糕制作过程)
步骤 2:
混合蛋黄糊和蛋白糊,倒入模具中震几下。
步骤 3:
放烤箱中层,烤制150度60分钟。
步骤 4:
出炉后震几下模具。
步骤 5:
立即倒扣晾凉。
步骤 6:
我用的是乐葵硅胶模具,只需几分钟就可以脱模啦!漂亮吧!
步骤 7:
好吃又营养哦!
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