苹果餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  上述主料为面团用料，将所有面团材料放到面包桶，启动面团程序，和好的面团进行一次发酵，发至2、3倍大小

• 步骤 2：

  将苹果洗净去皮，切小丁

• 步骤 3：

  锅内放入白糖和水，开小火不断搅拌

• 步骤 4：

  煮至有焦色加入黄油

• 步骤 5：

  搅拌黄油融化后加入苹果丁

• 步骤 6：

  一开始苹果会出一些水分

• 步骤 7：

  加热的过程中水分蒸发，炒至无汤汁起锅

• 步骤 8：

  一次发酵完成的面团等分六块，收圆松驰15分钟

• 步骤 9：

  然后取其中一块按扁，加入适量苹果馅，收口向下，放入刷了油的烤盘里，进行二次发酵

• 步骤 10：

  发至2倍大小，表面刷全蛋液

• 步骤 11：

  挤上沙拉酱，烤箱预热后，180度，中层，上下火，烤20分钟

• 步骤 12：

  凉后食用香甜可口