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步骤 1:
土豆去皮切小块,上锅隔水蒸10分钟(我用电饭锅,会比较快)
步骤 2:
土豆捣成泥,加入生粉,盐黑胡椒粉,拌匀
步骤 3:
手上抹油,把土豆泥搓一团,压成饼胚
步骤 4:
锅中多加些油把饼胚两面煎金黄
步骤 5:
出锅狗撒上葱即可
饼下锅后不能太快翻,不然饼会不成形
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