紫薯发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯2个洗净去皮备用

• 步骤 2：

  切成片后放入蒸锅蒸熟后总勺子捣碎

• 步骤 3：

  加入奶粉，白砂糖

• 步骤 4：

  加入等量面粉

• 步骤 5：

  温水中化开酵母，10分钟后激活缓慢加入面粉和紫薯泥搅拌均匀

• 步骤 6：

  搅拌好后放在暖和得地方，盖上保鲜膜盖子发酵2至3小时

• 步骤 7：

  发好的面呈蜂窝状，原来的两倍大小

• 步骤 8：

  在表面嵌入葡萄干及祛核大枣

• 步骤 9：

  上锅大火蒸25分钟，关火后5分钟开盖

• 步骤 10：

  从容器中取出发糕

• 步骤 11：

  切开大家分享

• 步骤 12：

  美味健康

• 步骤 13：

  完成！