核桃酥的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材，首先要把核桃仁放入烤箱150度烘烤15分钟晾凉用擀面杖稍微擀碎备用

• 步骤 2：

  植物油加入60克糖粉和1克盐用手动打蛋器搅拌均匀

• 步骤 3：

  再加入40克全蛋液继续搅拌均匀（可找个大点的鸡蛋剩下的蛋液还要留着刷表面）

• 步骤 4：

  把225克低筋面粉和2克小苏打筛入步骤2里再加入核桃碎

• 步骤 5：

  用刮刀拌均匀，或者戴上一次性手套用手操作

• 步骤 6：

  捏成大小均匀的小圆球压扁，大小随意

• 步骤 7：

  表面刷蛋液撒黑芝麻

• 步骤 8：

  放入提前预热好的烤箱170度大概20分钟左右上色即可出炉